{"id":13225,"date":"2023-07-04T10:05:31","date_gmt":"2023-07-04T08:05:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/?p=13225"},"modified":"2023-07-04T10:07:29","modified_gmt":"2023-07-04T08:07:29","slug":"spitzwegerich-ist-ein-verbuendeter-in-einer-natuerlichen-apotheke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/natur\/pflanzen\/spitzwegerich-ist-ein-verbuendeter-in-einer-natuerlichen-apotheke\/","title":{"rendered":"Spitzwegerich ist ein Verb\u00fcndeter in einer nat\u00fcrlichen Apotheke"},"content":{"rendered":"\n
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Inhaltsverzeichnis<\/h3>
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Einleitung<\/a>
Botanische Daten<\/a>
Gesundheitliche Aspekte\/ Vorz\u00fcge<\/span><\/a>
Eine Anekdote zur Verbreitung<\/a>
Verwendung in der K\u00fcche<\/a>
Links<\/a><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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Der Wegerich, der von manchen als Unkraut betrachtet wird, genauso wie der L\u00f6wenzahn, hat viele positive Eigenschaften. Wenn Sie diese Pflanze noch nicht kennen, werden Sie sie ab sofort \u00fcberall finden, sobald <\/span>Sie<\/span> sich\u00a0 Wegr\u00e4nder und G\u00e4rten genauer ansehen.<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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Botanische Daten<\/h2>\n

Der Wegerich ist sehr widerstandsf\u00e4hig. Es gibt drei Arten: den Breitwegerich mit breiten, ovalen Bl\u00e4ttern, den Spitzwegerich mit lanzettf\u00f6rmigen, l\u00e4nglichen und spitzen Bl\u00e4ttern und den mittleren Wegerich, der zwischen den beiden anderen Arten liegt.\u00a0<\/span><\/p>\n

Die Bl\u00e4tter des Wegerichs sind in einer grundst\u00e4ndigen Rosette angeordnet, auf dem Boden ausgebreitet, wie der L\u00f6wenzahn. Aus der Mitte entspringen die blattlosen St\u00e4ngel, an deren Ende je eine Bl\u00fcte w\u00e4chst. Die Bl\u00fctezeit ist von Juni bis Oktober. Die Samen des Spitzwegerichs werden ab August geerntet.<\/span><\/p>\n

Er ist ein wichtiges Nahrungsmittel f\u00fcr bestimmte Tiere, wie Schmetterlingsraupen oder V\u00f6gel. Ausserdem ist er eine Pflanze, die anzeigt, dass der Boden, auf dem sie steht, gesund ist. Breitwegerich w\u00e4chst auf verdichtetem Boden und ist deshalb auf Naturwegen anzutreffen – im Gegensatz zu Spitzwegerich.<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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Gesundheitliche Aspekte\/ Vorz\u00fcge<\/strong><\/h2>\n

Spitzwegerich wirkt entz\u00fcndungshemmend auf die Haut und kommt zum Beispiel bei Insekten- oder Brennnesselstichen zum Einsatz,\u00a0 oder auch bei gewissen Ekzemem. Pfl\u00fccken Sie 2-3 Bl\u00e4tter und zerreiben Sie sie\u00a0 zwischen den Fingern, bis der Saft herauskommt. Dieser Saft kann einfach\u00a0 auf die Verletzung aufgetragen werden.\u00a0<\/span><\/p>\n

Wir finden den Wegerich oft in der N\u00e4he von Brennnesseln:\u00a0 Ein nat\u00fcrliches, wirksames und kostenloses Heilmittel.<\/span><\/p>\n

Diese Pflanze ist auch ein hervorragendes <\/span>entz\u00fcndungshemmendes Mittel f\u00fcr die Schleimh\u00e4ute<\/b>. Bei Hals- oder Zahnfleischentz\u00fcndungen, Entz\u00fcndungen der Speiser\u00f6hre, des Magens oder des Darms wird empfohlen,\u00a0 w\u00e4hrend mindestens zwei Wochen Spitzwegerichtee trinken.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ebenfalls soll er\u00a0 als <\/span>nat\u00fcrliches Abf\u00fchrmittel wirken<\/b>, da die Samen mit einem Schleimstoff \u00fcberzogen sind, der mit Feuchtigkeit aufquillt und ein Gel bildet.\u00a0<\/span>Reichan den <\/span>Vitaminen A, B, C und K<\/b>, enth\u00e4lt der Wegerich auch Proteine und Mineralien, wie Kalium, Kalzium und Magnesium.<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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Eine Anekdote zur Verbreitung<\/strong><\/h2>\n

Die amerikanischen Ureinwohner nannten den Spitzwegerich „Fussspuren des weissen Mannes“. Wissen Sie, aus welchem Grund? Einwanderer brachten Wegerichsamen unter ihren Schuhsohlen \u00fcber den Ozean nach Amerika und verbreiteten sie dort mit Schuhen und Wagenr\u00e4dern, weil die Samen\u00a0 durch den Kontakt mit Feuchtigkeit aufquellen und die Haftung erh\u00f6hte.\u00a0 Da der Wegerich verdichteten Boden liebt, so wie er an Wegen und Strassen vorkommt, beschleunigte sich seine Verbreitung zus\u00e4tzlich.<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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\u00abSpitzwegerich wirkt entz\u00fcndungshemmend auf die Haut und die Schleimh\u00e4ute und ist ein nat\u00fcrliches Abf\u00fchrmittel.\u00bb<\/em><\/h2> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t
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Verwendung in der K\u00fcche<\/h2>\n

Der Geschmack der Bl\u00fctenknospen des Spitzwegerichs \u00e4hnelt dem von Champignons und so passen sie hervorragend in einen Salat. Pfl\u00fccken Sie die Knospen dazu, bevor sie sich \u00f6ffnen.<\/span><\/p>\n

Auch die Bl\u00e4tter sind essbar. Beim Pfl\u00fccken der Bl\u00e4tter des Spitzwegerichs kommt es darauf an, ob Sie sie roh oder gekocht essen m\u00f6chten. Wenn Sie die Wegerichbl\u00e4tter roh essen, sollten Sie die jungen Triebe pfl\u00fccken, da diese weniger herb schmecken. Wenn Sie sie kochen, k\u00f6nnen Sie jedes Blatt nehmen, da dieser Geschmack durch das Kochen gemildert wird.<\/span><\/p>\n

Spitzwegerich l\u00e4sst sich gut mit Brennnessel mischen, man kann z. B. eine W\u00e4he oder einen Kuchen halb Brennnessel, halb Spitzwegerich backen. Die Bl\u00e4tter k\u00f6nnen wie Spinat zubereitet werden.<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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Quellen und Links<\/h2>\n

www.plantes-sauvages-comestibles.com<\/span><\/a>
www.cueilleurs-sauvages.ch<\/span><\/a>
www.doctissimo.fr<\/span><\/a>
Pierre & C. Gayet (2018), Ma bible de l\u2019herboristerie, Leduc.s Editions.<\/p>\n

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Spitzwegerich ist ein nat\u00fcrlicher, effektiver und kosteng\u00fcnstiger Entz\u00fcndungshemmer!
\nSehen Sie sich unseren Videotipp an.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":13372,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[],"class_list":["post-13225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pflanzen","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"yoast_head":"\nSpitzwegerich ist ein Verb\u00fcndeter in einer nat\u00fcrlichen Apotheke - Agrarinfo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Spitzwegerich ist ein nat\u00fcrlicher, effektiver und kosteng\u00fcnstiger Entz\u00fcndungshemmer! 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Wenn Sie diese Pflanze noch nicht kennen, werden Sie sie ab sofort \u00fcberall finden, sobald Sie sich\u00a0 Wegr\u00e4nder und G\u00e4rten genauer ansehen.<\/p>\n<h2>Botanische Daten<\/h2> <p>Der Wegerich ist sehr widerstandsf\u00e4hig. Es gibt drei Arten: den Breitwegerich mit breiten, ovalen Bl\u00e4ttern, den Spitzwegerich mit lanzettf\u00f6rmigen, l\u00e4nglichen und spitzen Bl\u00e4ttern und den mittleren Wegerich, der zwischen den beiden anderen Arten liegt.\u00a0<\/p> <p>Die Bl\u00e4tter des Wegerichs sind in einer grundst\u00e4ndigen Rosette angeordnet, auf dem Boden ausgebreitet, wie der L\u00f6wenzahn. Aus der Mitte entspringen die blattlosen St\u00e4ngel, an deren Ende je eine Bl\u00fcte w\u00e4chst. Die Bl\u00fctezeit ist von Juni bis Oktober. Die Samen des Spitzwegerichs werden ab August geerntet.<\/p> <p>Er ist ein wichtiges Nahrungsmittel f\u00fcr bestimmte Tiere, wie Schmetterlingsraupen oder V\u00f6gel. Ausserdem ist er eine Pflanze, die anzeigt, dass der Boden, auf dem sie steht, gesund ist. Breitwegerich w\u00e4chst auf verdichtetem Boden und ist deshalb auf Naturwegen anzutreffen - im Gegensatz zu Spitzwegerich.<\/p>\n<h2><strong>Gesundheitliche Aspekte\/ Vorz\u00fcge<\/strong><\/h2> <p>Spitzwegerich wirkt entz\u00fcndungshemmend auf die Haut und kommt zum Beispiel bei Insekten- oder Brennnesselstichen zum Einsatz,\u00a0 oder auch bei gewissen Ekzemem. Pfl\u00fccken Sie 2-3 Bl\u00e4tter und zerreiben Sie sie\u00a0 zwischen den Fingern, bis der Saft herauskommt. Dieser Saft kann einfach\u00a0 auf die Verletzung aufgetragen werden.\u00a0<\/p> <p>Wir finden den Wegerich oft in der N\u00e4he von Brennnesseln:\u00a0 Ein nat\u00fcrliches, wirksames und kostenloses Heilmittel.<\/p> <p>Diese Pflanze ist auch ein hervorragendes <b>entz\u00fcndungshemmendes Mittel f\u00fcr die Schleimh\u00e4ute<\/b>. Bei Hals- oder Zahnfleischentz\u00fcndungen, Entz\u00fcndungen der Speiser\u00f6hre, des Magens oder des Darms wird empfohlen,\u00a0 w\u00e4hrend mindestens zwei Wochen Spitzwegerichtee trinken.\u00a0<\/p> <p>Ebenfalls soll er\u00a0 als <b>nat\u00fcrliches Abf\u00fchrmittel wirken<\/b>, da die Samen mit einem Schleimstoff \u00fcberzogen sind, der mit Feuchtigkeit aufquillt und ein Gel bildet.\u00a0Reichan den <b>Vitaminen A, B, C und K<\/b>, enth\u00e4lt der Wegerich auch Proteine und Mineralien, wie Kalium, Kalzium und Magnesium.<\/p>\n<h2><strong>Eine Anekdote zur Verbreitung<\/strong><\/h2> <p>Die amerikanischen Ureinwohner nannten den Spitzwegerich \"Fussspuren des weissen Mannes\". Wissen Sie, aus welchem Grund? Einwanderer brachten Wegerichsamen unter ihren Schuhsohlen \u00fcber den Ozean nach Amerika und verbreiteten sie dort mit Schuhen und Wagenr\u00e4dern, weil die Samen\u00a0 durch den Kontakt mit Feuchtigkeit aufquellen und die Haftung erh\u00f6hte.\u00a0 Da der Wegerich verdichteten Boden liebt, so wie er an Wegen und Strassen vorkommt, beschleunigte sich seine Verbreitung zus\u00e4tzlich.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><em>\u00abSpitzwegerich wirkt entz\u00fcndungshemmend auf die Haut und die Schleimh\u00e4ute und ist ein nat\u00fcrliches Abf\u00fchrmittel.\u00bb<\/em><\/h2>\n<h2>Verwendung in der K\u00fcche<\/h2> <p>Der Geschmack der Bl\u00fctenknospen des Spitzwegerichs \u00e4hnelt dem von Champignons und so passen sie hervorragend in einen Salat. Pfl\u00fccken Sie die Knospen dazu, bevor sie sich \u00f6ffnen.<\/p> <p>Auch die Bl\u00e4tter sind essbar. Beim Pfl\u00fccken der Bl\u00e4tter des Spitzwegerichs kommt es darauf an, ob Sie sie roh oder gekocht essen m\u00f6chten. Wenn Sie die Wegerichbl\u00e4tter roh essen, sollten Sie die jungen Triebe pfl\u00fccken, da diese weniger herb schmecken. Wenn Sie sie kochen, k\u00f6nnen Sie jedes Blatt nehmen, da dieser Geschmack durch das Kochen gemildert wird.<\/p> <p>Spitzwegerich l\u00e4sst sich gut mit Brennnessel mischen, man kann z. B. eine W\u00e4he oder einen Kuchen halb Brennnessel, halb Spitzwegerich backen. Die Bl\u00e4tter k\u00f6nnen wie Spinat zubereitet werden.<\/p>\n<h2>Quellen und Links<\/h2> <p><a href=\"http:\/\/www.plantes-sauvages-comestibles.com\">www.plantes-sauvages-comestibles.com<\/a><br \/><a href=\"http:\/\/www.cueilleurs-sauvages.ch\">www.cueilleurs-sauvages.ch<\/a><br \/><a href=\"http:\/\/www.doctissimo.fr\">www.doctissimo.fr<\/a><br \/>Pierre & C. Gayet (2018), Ma bible de l\u2019herboristerie, Leduc.s Editions.<\/p> <p>\u00a0<\/p> <p>\u00a0<\/p>\n<a href=\"#TOC\"> <em><svg aria-hidden=\"true\"><use href=\"#tf-ti-arrow-up\"><\/use><\/svg><\/em> retour au d\u00e9but de l'article <\/a>","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13225"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13225\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13269,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13225\/revisions\/13269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}