{"id":17508,"date":"2024-09-09T11:58:21","date_gmt":"2024-09-09T09:58:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/verschiedene\/le-miel-et-les-abeilles-une-histoire-damour\/"},"modified":"2024-09-25T12:41:00","modified_gmt":"2024-09-25T10:41:00","slug":"bienen-besonderer-tierbestand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/landwirtschaft\/bienen-besonderer-tierbestand\/","title":{"rendered":"Bienen: ein ganz besonderer Tierbestand. Treffen mit M\u00e9lanie Baudet."},"content":{"rendered":"\n
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Die biodynamische Bienenzucht<\/strong> zielt darauf ab, die Natur der Bienen zu respektieren. Sie vermeidet Imkereipraktiken, die den Lebenszyklus des Bienenvolks k\u00fcnstlich gestalten, und bietet ihnen einen Lebensraum und eine Umgebung, die ihr Gedeihen f\u00f6rdern. Danke, M\u00e9lanie, f\u00fcr dein Engagement f\u00fcr die Bienen!<\/span><\/em><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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INHALTSVERZEICHNIS<\/h3>
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M\u00e9lanie, eine Imkerin mit Herz und Respekt f\u00fcr die Bienen<\/a>
Die konventionelle, biologische oder biodynamische Imkerei<\/a>
Bienen, die in der Schweiz als Nutztiere gelten<\/a>
Die verschiedenen Honigsorten und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit<\/a>
Schlusswort<\/a>
Quellen<\/a><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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Ob im Supermarkt, im Internet oder in der Apotheke, \u00fcberall sind sie zu finden: Honig und Bienenprodukte sind auf dem Vormarsch. Aber welche Art von Honig sollte man w\u00e4hlen? Wie unterscheiden sich die verschiedenen Arten der Imkerei? Agrarinfo hat M\u00e9lanie Baudet, eine leidenschaftliche biodynamische Imkerin in C\u00e9ligny, besucht, um mehr dar\u00fcber zu erfahren. Jetzt wissen wir, wo und warum wir Honig und Propolis kaufen.<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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M\u00e9lanie, eine Imkerin mit Herz und Respekt f\u00fcr die Bienen<\/b><\/h2>\n

Ihre Leidenschaft f\u00fcr Honig und Bienen hat M\u00e9lanie von ihrem Grossvater geerbt, einem Imker aus dem Gros de Vaud. Schon als kleines M\u00e4dchen tr\u00e4umte sie davon, die Bienenst\u00f6cke zu \u00fcbernehmen, aber erst als ihr zweites Kind kam, bildete sie sich weiter und startete ihre ersten Bienenst\u00f6cke. 2016 nimmt sie am ersten Jahrgang des eidgen\u00f6ssischen Fachausweises teil, wo sie die Grundlagen der konventionellen Imkerei lernt. Als sie 2018 nach dem Winter fast alle ihre Bienen verliert, hat sie das Gef\u00fchl, Freundinnen verloren zu haben, und die Pr\u00fcfung ist emotional schwer zu bew\u00e4ltigen. Ihr Mann schenkt ihr daraufhin das Buch \u201eDer Gesang der Bienen\u201c der Amerikanerin Jacqueline Freeman und es ist eine Offenbarung.<\/span><\/p>\n

Sie versteht, dass es auch anders geht, ein autonomes und nachhaltiges System f\u00fcr die Bienen, mit weniger Einschr\u00e4nkungen. Warum sollte man den Bienen diese gepr\u00e4gten Wachsfolien (die in der konventionellen und Bio-Imkerei verwendet werden) aufzwingen, wenn sie ihre Waben selbst bauen k\u00f6nnen? Warum hindert der Mensch die Bienenv\u00f6lker daran, zu schw\u00e4rmen, wenn sie doch am besten wissen, wo sie sich auf nat\u00fcrliche Weise vermehren k\u00f6nnen? Wie man zu einer nat\u00fcrlicheren und nachhaltigeren Bienenzucht gelangen kann, wird das Thema ihrer Diplomarbeit sein.<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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Die konventionelle, biologische oder biodynamische Imkerei<\/b><\/h2>\n

Um in der Schweiz als Bio-Imker zertifiziert zu werden, erkl\u00e4rt mir Melanie, dass in einem Umkreis von 3 km um die Bienenst\u00f6cke mindestens 50% der Fl\u00e4che biologisch oder biodynamisch bewirtschaftet, im \u00f6kologischen Leistungsnachweis (\u00d6LN) stehen oder mit Wald bedeckt sein muss. Ausserdem muss Bio-Wachs und Bio-Sirup verwendet werden. Die Gesundheit der Bienenv\u00f6lker wird gef\u00f6rdert, indem Krankheiten vorgebeugt und Sch\u00e4dlinge so weit wie m\u00f6glich bek\u00e4mpft werden. Am wichtigsten ist es jedoch, wie sie richtig sagt, zu wissen, wo die Bienenst\u00f6cke stehen und wie ihre Umgebung beschaffen ist. Denn man kann zwar biologisch sein, aber trotzdem am Rande einer Autobahn oder einen Kilometer von einer M\u00fclldeponie entfernt stehen.\u00a0<\/span><\/p>\n

In der Biodynamik hingegen ist das Pflichtenheft anspruchsvoll: kein K\u00f6niginnengitter, um die Eiablage der K\u00f6nigin nicht zu behindern, die Bienen bauen ihre gesamten Waben auf nat\u00fcrliche Weise, die V\u00f6lker vermehren sich durch den Schwarmtrieb, um den Bienenstock herum werden biodynamische Pr\u00e4parate gestreut, um die Umwelt zu st\u00e4rken, und man h\u00e4lt sich an den Mondkalender, insbesondere bei den Erntetagen. Ein spannender Bereich, in dem es bislang nur wenig Literatur, keine offiziell anerkannte Ausbildung und die vorhandenen Labels sind sehr teuer.<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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Bienen, die in der Schweiz als Nutztiere gelten\u00a0<\/b><\/h2>\n

Als M\u00e9lanie das Wort Tierbestand erw\u00e4hnt, bin ich ein wenig schockiert. Sie erkl\u00e4rt mir, dass Bienen in der Schweiz gesetzlich als Nutztiere gelten. Es wird von Bewirtschaftung gesprochen, und wenn man genauer hinsieht, handelt es sich tats\u00e4chlich um eine intensive Tierhaltung, genau wie bei Rindern, H\u00fchnern, Schweinen etc. Als ich Melanie zuh\u00f6re, wird mir klar, dass die Beziehung, die sie zu ihren Bienen aufgebaut hat, v\u00f6llig anders ist als die eines konventionellen Landwirts <\/span>oder einer konventionellen Landwirtin<\/span>. Sie sieht sich nicht als Z\u00fcchterin, sondern eher als Begleiterin, sie m\u00f6chte die V\u00f6lker nicht in ihrer nat\u00fcrlichen und instinktiven Arbeitsweise einschr\u00e4nken. Es gibt eine echte Zusammenarbeit zwischen ihnen: Die Bienen arbeiten, um aus \u00dcberlebensinstinkt zu produzieren, und Melanie achtet im Gegenzug und vor allem aus Liebe (und nicht aus der, die die Coop derzeit f\u00fcr Honig aus einer Intensivtierhaltung<\/a> propagiert) <\/span>darauf, dass ihr nat\u00fcrlicher Lebensraum respektiert wird, dass sie gesund bleiben und dass sie nicht von Raubtieren angegriffen werden. Eine echte Mutter! Auch deshalb engagiert sich M\u00e9lanie f\u00fcr den Schutz der V\u00f6lkerund die Jagd auf die Asiatische Hornisse (mehr Infos auf stopfrelon.ch und Pollinea-action.ch).<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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\u00ab Ich will die Bienen nicht zwingen, ich will sie begleiten.\u00a0<\/i>\u00bb<\/em><\/span><\/strong><\/h2> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t
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Und weil die Zusammenarbeit so gut funktioniert, danken es ihr die Bienen. Eine Zeit- und Geldersparnis f\u00fcr M\u00e9lanie, da sie letztendlich weniger eingreift und sie ihre Arbeit machen l\u00e4sst.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sowohl in der konventionellen als auch in der Bio-Imkerei gehen die Methoden gegen die nat\u00fcrliche Lebensweise der Bienen. Bienenst\u00f6cke werden umgestellt, schlimmer noch, die K\u00f6niginnen des Bienenvolks werden alle zwei Jahre oder sogar jedes Jahr (in Frankreich derzeit empfohlen) ausgetauscht, was f\u00fcr den Bienenstock eine echte Umstellung bedeutet. Die neuen K\u00f6niginnen, die in einer v\u00f6llig anderen Umgebung geboren wurden (der gr\u00f6sste k\u00fcnstliche Z\u00fcchter von K\u00f6niginnen hat seinen Sitz in Malta), sind \u00fcberhaupt nicht an das hiesige Klima angepasst. Und diese Art der Umsiedlungverbreitet Krankheiten wie die Varroa-Milbe<\/a>, die man seit den 80er Jahren nicht mehr losgeworden ist. M\u00e9lanie hingegen l\u00e4sst die V\u00f6lker, die in der Lage sind, selbstst\u00e4ndig neue K\u00f6niginnen zu produzieren, was man als Remerge bezeichnet. Und ein Volk, das in der Lage ist, seine K\u00f6nigin neu zu bilden, ist ein selbstst\u00e4ndiges, nachhaltiges und gesundes Volk.<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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Die verschiedenen Honigsorten und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit<\/b><\/h2>\n

Honig ist je nach Erntemonat und Wetter sehr unterschiedlich und die Aromen variieren von einer Jahreszeit zur anderen. Bei den Bienenstockprodukten wie Propolis oder dem, was M\u00e9lanie den Kindern anbietet, dem „Propomiel“, einer Mischung aus Honig und gemahlenem Propolis, macht die biodynamische Landwirtschaft den Unterschied. Ihre therapeutischen Vorteile sind hervorragend, wie z. B. das Mundspray zur Linderung von Halsschmerzen und Husten, die nicht heilen. Und f\u00fcr Pollenallergiker erkl\u00e4rt sie mir, dass der regelm\u00e4ssige Verzehr von Honig, der Pollenr\u00fcckst\u00e4nde enth\u00e4lt, oder von reinem Pollen, der in der N\u00e4he des Hauses (ca. 10 km) geerntet wird, Heuschnupfen deutlich lindern kann, da sich der K\u00f6rper an den regelm\u00e4ssigen Kontakt mit den Pollen der Region gew\u00f6hnt und langsam desensibilisiert wird. Es lohnt sich also, lokal zu konsumieren!<\/span><\/p>\n

Aber Vorsicht beim Einkaufen und Konsumieren, denn leider bedeutet \u201eErfolgsprodukt\u201c oft auch Missbrauch, wenn es um den Respekt vor Tieren und der Umwelt geht. Dies gilt beispielsweise f\u00fcr „Gelee Royale“, f\u00fcr das K\u00f6niginnen intensiv gez\u00fcchtet werden, die bei der Geburt get\u00f6tet werden, um das Gelee zu gewinnen. Andere Honigsorten kommen vom anderen Ende der Welt, wie der Manuka-Honig, der angeblich sehr starke therapeutische Eigenschaften hat, aber in Neuseeland geerntet wird. Es hat sich ein ganzes Gesch\u00e4ft entwickelt, und die Bienenprodukte werden manchmal zu \u00fcberh\u00f6hten Preisen verkauft, obwohl dieser Preisunterschied \u00fcberhaupt nicht gerechtfertigt ist. M\u00e9lanie orientiert sich bei der Preisgestaltung an der Liste des Bauernmarktes, wobei die Preisspanne recht niedrig ist.<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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Schlusswort\u00a0<\/b><\/h2>\n

Biodiversit\u00e4t ist Leben und ohne unsere wertvollen Bienen ist die Vielfalt stark gef\u00e4hrdet. Pflanzen wir also B\u00e4ume und Blumen, unterst\u00fctzen wir die Agroforstwirtschaft und die biodynamische Landwirtschaft. Lassen wir die Natur in unseren G\u00e4rten und auf unseren Feldern wieder zu ihrem Recht kommen. Das spart Zeit f\u00fcr alle und ist eine unsch\u00e4tzbare Geste f\u00fcr die Nachhaltigkeit unserer nat\u00fcrlichen Ressourcen und f\u00fcr die Bienen.<\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t

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Quellen<\/b><\/h2>\n

Website der \u00a0Honigfabrik von C\u00e9ligny<\/a>\u00a0– M\u00e9lanie Baudet<\/span><\/p>\n

\u00d6kologische Landwirtschaft – \u00a0Technisches Datenblatt (FR)<\/a> – FIBL 2022<\/p>\n

Artikel Terre et Nature – Die Bienen und wir (FR)\u00a0– 08.08.2024<\/a><\/p>\n

Buch – Der Gesang der Bienen (FR)<\/a>\u00a0– Jacqueline Freeman<\/span><\/p>\n

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Um weiter zu gehen<\/b><\/h2>\n

Demeter – 100 Jahre Biodynamie<\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

Film – More than honey<\/a><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

FAO – Weltbienentag (EN)<\/a> und das <\/span>QUIZZ (EN)<\/a> um Ihr Wissen \u00fcber diese wunderbaren Best\u00e4uberinnen zu testen<\/p>\n

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Infos \u00a0\u00fcber die Asiatische Hornisse<\/b><\/strong><\/h2>\n

Die Asiatische Hornisse – Offizielle Informationsseite<\/span><\/a><\/p>\n

La C\u00f4te – Artikel \u00fcber die Asiatische Hornisse (FR)<\/a>\u00a0– 02.05.2024<\/span><\/p>\n

Terre et Nature – Bienenz\u00fcchter auf Kriegsfuss gegen die Hornisse<\/a>\u00a0– 23.05.2024<\/span><\/p>\n

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Sie vermeidet Imkereipraktiken, die den Lebenszyklus des Bienenvolks k\u00fcnstlich gestalten, und bietet ihnen einen Lebensraum und eine Umgebung, die ihr Gedeihen f\u00f6rdern. Danke, M\u00e9lanie, f\u00fcr dein Engagement f\u00fcr die Bienen!<\/em><\/p>\n<h3>INHALTSVERZEICHNIS<\/h3> <p><a href=\"#melanie\">M\u00e9lanie, eine Imkerin mit Herz und Respekt f\u00fcr die Bienen<\/a><br \/><a href=\"#imkerei\">Die konventionelle, biologische oder biodynamische Imkerei<\/a><br \/><a href=\"#bienen\">Bienen, die in der Schweiz als Nutztiere gelten<\/a><br \/><a href=\"#gesundheit\">Die verschiedenen Honigsorten und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit<\/a><br \/><a href=\"#schlusswort\">Schlusswort<\/a><br \/><a href=\"#quellen\">Quellen<\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p> <p>Ob im Supermarkt, im Internet oder in der Apotheke, \u00fcberall sind sie zu finden: Honig und Bienenprodukte sind auf dem Vormarsch. Aber welche Art von Honig sollte man w\u00e4hlen? Wie unterscheiden sich die verschiedenen Arten der Imkerei? Agrarinfo hat M\u00e9lanie Baudet, eine leidenschaftliche biodynamische Imkerin in C\u00e9ligny, besucht, um mehr dar\u00fcber zu erfahren. Jetzt wissen wir, wo und warum wir Honig und Propolis kaufen.<\/p>\n<h2><b>M\u00e9lanie, eine Imkerin mit Herz und Respekt f\u00fcr die Bienen<\/b><\/h2> <p>Ihre Leidenschaft f\u00fcr Honig und Bienen hat M\u00e9lanie von ihrem Grossvater geerbt, einem Imker aus dem Gros de Vaud. Schon als kleines M\u00e4dchen tr\u00e4umte sie davon, die Bienenst\u00f6cke zu \u00fcbernehmen, aber erst als ihr zweites Kind kam, bildete sie sich weiter und startete ihre ersten Bienenst\u00f6cke. 2016 nimmt sie am ersten Jahrgang des eidgen\u00f6ssischen Fachausweises teil, wo sie die Grundlagen der konventionellen Imkerei lernt. Als sie 2018 nach dem Winter fast alle ihre Bienen verliert, hat sie das Gef\u00fchl, Freundinnen verloren zu haben, und die Pr\u00fcfung ist emotional schwer zu bew\u00e4ltigen. Ihr Mann schenkt ihr daraufhin das Buch \u201eDer Gesang der Bienen\u201c der Amerikanerin Jacqueline Freeman und es ist eine Offenbarung.<\/p> <p>Sie versteht, dass es auch anders geht, ein autonomes und nachhaltiges System f\u00fcr die Bienen, mit weniger Einschr\u00e4nkungen. Warum sollte man den Bienen diese gepr\u00e4gten Wachsfolien (die in der konventionellen und Bio-Imkerei verwendet werden) aufzwingen, wenn sie ihre Waben selbst bauen k\u00f6nnen? Warum hindert der Mensch die Bienenv\u00f6lker daran, zu schw\u00e4rmen, wenn sie doch am besten wissen, wo sie sich auf nat\u00fcrliche Weise vermehren k\u00f6nnen? Wie man zu einer nat\u00fcrlicheren und nachhaltigeren Bienenzucht gelangen kann, wird das Thema ihrer Diplomarbeit sein.<\/p>\n<h2><b>Die konventionelle, biologische oder biodynamische Imkerei<\/b><\/h2> <p>Um in der Schweiz als Bio-Imker zertifiziert zu werden, erkl\u00e4rt mir Melanie, dass in einem Umkreis von 3 km um die Bienenst\u00f6cke mindestens 50% der Fl\u00e4che biologisch oder biodynamisch bewirtschaftet, im \u00f6kologischen Leistungsnachweis (\u00d6LN) stehen oder mit Wald bedeckt sein muss. Ausserdem muss Bio-Wachs und Bio-Sirup verwendet werden. Die Gesundheit der Bienenv\u00f6lker wird gef\u00f6rdert, indem Krankheiten vorgebeugt und Sch\u00e4dlinge so weit wie m\u00f6glich bek\u00e4mpft werden. Am wichtigsten ist es jedoch, wie sie richtig sagt, zu wissen, wo die Bienenst\u00f6cke stehen und wie ihre Umgebung beschaffen ist. Denn man kann zwar biologisch sein, aber trotzdem am Rande einer Autobahn oder einen Kilometer von einer M\u00fclldeponie entfernt stehen.\u00a0<\/p> <p>In der Biodynamik hingegen ist das Pflichtenheft anspruchsvoll: kein K\u00f6niginnengitter, um die Eiablage der K\u00f6nigin nicht zu behindern, die Bienen bauen ihre gesamten Waben auf nat\u00fcrliche Weise, die V\u00f6lker vermehren sich durch den Schwarmtrieb, um den Bienenstock herum werden biodynamische Pr\u00e4parate gestreut, um die Umwelt zu st\u00e4rken, und man h\u00e4lt sich an den Mondkalender, insbesondere bei den Erntetagen. Ein spannender Bereich, in dem es bislang nur wenig Literatur, keine offiziell anerkannte Ausbildung und die vorhandenen Labels sind sehr teuer.<\/p>\n<h2><b>Bienen, die in der Schweiz als Nutztiere gelten\u00a0<\/b><\/h2> <p>Als M\u00e9lanie das Wort Tierbestand erw\u00e4hnt, bin ich ein wenig schockiert. Sie erkl\u00e4rt mir, dass Bienen in der Schweiz gesetzlich als Nutztiere gelten. Es wird von Bewirtschaftung gesprochen, und wenn man genauer hinsieht, handelt es sich tats\u00e4chlich um eine intensive Tierhaltung, genau wie bei Rindern, H\u00fchnern, Schweinen etc. Als ich Melanie zuh\u00f6re, wird mir klar, dass die Beziehung, die sie zu ihren Bienen aufgebaut hat, v\u00f6llig anders ist als die eines konventionellen Landwirts oder einer konventionellen Landwirtin. Sie sieht sich nicht als Z\u00fcchterin, sondern eher als Begleiterin, sie m\u00f6chte die V\u00f6lker nicht in ihrer nat\u00fcrlichen und instinktiven Arbeitsweise einschr\u00e4nken. Es gibt eine echte Zusammenarbeit zwischen ihnen: Die Bienen arbeiten, um aus \u00dcberlebensinstinkt zu produzieren, und Melanie achtet im Gegenzug und vor allem aus Liebe (und nicht aus der, die die <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/agrarinfo.ch\/posts\/516048174333217\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Coop derzeit f\u00fcr Honig aus einer Intensivtierhaltung<\/a> propagiert) darauf, dass ihr nat\u00fcrlicher Lebensraum respektiert wird, dass sie gesund bleiben und dass sie nicht von Raubtieren angegriffen werden. Eine echte Mutter! Auch deshalb engagiert sich M\u00e9lanie f\u00fcr den Schutz der V\u00f6lkerund die Jagd auf die Asiatische Hornisse (mehr Infos auf stopfrelon.ch und Pollinea-action.ch).<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center\"><strong><em>\u00ab Ich will die Bienen nicht zwingen, ich will sie begleiten.<i>\u00a0<\/i>\u00bb<\/em><\/strong><\/h2>\n<p>Und weil die Zusammenarbeit so gut funktioniert, danken es ihr die Bienen. Eine Zeit- und Geldersparnis f\u00fcr M\u00e9lanie, da sie letztendlich weniger eingreift und sie ihre Arbeit machen l\u00e4sst.\u00a0<\/p> <p>Sowohl in der konventionellen als auch in der Bio-Imkerei gehen die Methoden gegen die nat\u00fcrliche Lebensweise der Bienen. Bienenst\u00f6cke werden umgestellt, schlimmer noch, die K\u00f6niginnen des Bienenvolks werden alle zwei Jahre oder sogar jedes Jahr (in Frankreich derzeit empfohlen) ausgetauscht, was f\u00fcr den Bienenstock eine echte Umstellung bedeutet. Die neuen K\u00f6niginnen, die in einer v\u00f6llig anderen Umgebung geboren wurden (der gr\u00f6sste k\u00fcnstliche Z\u00fcchter von K\u00f6niginnen hat seinen Sitz in Malta), sind \u00fcberhaupt nicht an das hiesige Klima angepasst. Und diese Art der Umsiedlungverbreitet Krankheiten wie die <a href=\"https:\/\/www.blv.admin.ch\/blv\/fr\/home\/tiere\/tierseuchen\/uebersicht-seuchen\/alle-tierseuchen\/varroatose-eine-milbenkrankheit-der-bienen.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Varroa-Milbe<\/a>, die man seit den 80er Jahren nicht mehr losgeworden ist. M\u00e9lanie hingegen l\u00e4sst die V\u00f6lker, die in der Lage sind, selbstst\u00e4ndig neue K\u00f6niginnen zu produzieren, was man als Remerge bezeichnet. Und ein Volk, das in der Lage ist, seine K\u00f6nigin neu zu bilden, ist ein selbstst\u00e4ndiges, nachhaltiges und gesundes Volk.<\/p>\n<h2><b>Die verschiedenen Honigsorten und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit<\/b><\/h2> <p>Honig ist je nach Erntemonat und Wetter sehr unterschiedlich und die Aromen variieren von einer Jahreszeit zur anderen. Bei den Bienenstockprodukten wie Propolis oder dem, was M\u00e9lanie den Kindern anbietet, dem \"Propomiel\", einer Mischung aus Honig und gemahlenem Propolis, macht die biodynamische Landwirtschaft den Unterschied. Ihre therapeutischen Vorteile sind hervorragend, wie z. B. das Mundspray zur Linderung von Halsschmerzen und Husten, die nicht heilen. Und f\u00fcr Pollenallergiker erkl\u00e4rt sie mir, dass der regelm\u00e4ssige Verzehr von Honig, der Pollenr\u00fcckst\u00e4nde enth\u00e4lt, oder von reinem Pollen, der in der N\u00e4he des Hauses (ca. 10 km) geerntet wird, Heuschnupfen deutlich lindern kann, da sich der K\u00f6rper an den regelm\u00e4ssigen Kontakt mit den Pollen der Region gew\u00f6hnt und langsam desensibilisiert wird. Es lohnt sich also, lokal zu konsumieren!<\/p> <p>Aber Vorsicht beim Einkaufen und Konsumieren, denn leider bedeutet \u201eErfolgsprodukt\u201c oft auch Missbrauch, wenn es um den Respekt vor Tieren und der Umwelt geht. Dies gilt beispielsweise f\u00fcr \"Gelee Royale\", f\u00fcr das K\u00f6niginnen intensiv gez\u00fcchtet werden, die bei der Geburt get\u00f6tet werden, um das Gelee zu gewinnen. Andere Honigsorten kommen vom anderen Ende der Welt, wie der Manuka-Honig, der angeblich sehr starke therapeutische Eigenschaften hat, aber in Neuseeland geerntet wird. Es hat sich ein ganzes Gesch\u00e4ft entwickelt, und die Bienenprodukte werden manchmal zu \u00fcberh\u00f6hten Preisen verkauft, obwohl dieser Preisunterschied \u00fcberhaupt nicht gerechtfertigt ist. M\u00e9lanie orientiert sich bei der Preisgestaltung an der Liste des Bauernmarktes, wobei die Preisspanne recht niedrig ist.<\/p>\n<h2><b>Schlusswort\u00a0<\/b><\/h2> <p>Biodiversit\u00e4t ist Leben und ohne unsere wertvollen Bienen ist die Vielfalt stark gef\u00e4hrdet. Pflanzen wir also B\u00e4ume und Blumen, unterst\u00fctzen wir die Agroforstwirtschaft und die biodynamische Landwirtschaft. Lassen wir die Natur in unseren G\u00e4rten und auf unseren Feldern wieder zu ihrem Recht kommen. Das spart Zeit f\u00fcr alle und ist eine unsch\u00e4tzbare Geste f\u00fcr die Nachhaltigkeit unserer nat\u00fcrlichen Ressourcen und f\u00fcr die Bienen.<\/p>\n<h2>\u00a0<\/h2> <h2><b>Quellen<\/b><\/h2> <p>Website der \u00a0<a href=\"https:\/\/www.mielleriedeceligny.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Honigfabrik von C\u00e9ligny<\/a>\u00a0- M\u00e9lanie Baudet<\/p> <p>\u00d6kologische Landwirtschaft - \u00a0<a href=\"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/09\/1574-apiculture-biologique.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Technisches Datenblatt (FR)<\/a> - FIBL 2022<\/p> <p>Artikel Terre et Nature - <a href=\"https:\/\/www.terrenature.ch\/nature\/en-biodynamie-on-laisse-les-colonies-oeuvrer-le-plus-naturellement-possible\/?_gl=1*19vbake*_up*MQ..*_ga*MTIyNjc1NTE0MS4xNzI1MjYyOTY0*_ga_CZB256EQ2F*MTcyNTI2Mjk2My4xLjEuMTcyNTI2MzAyMC4wLjAuMA..\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Die Bienen und wir (FR)\u00a0- 08.08.2024<\/a><\/p> <p>Buch - <a href=\"https:\/\/www.google.ch\/books\/edition\/Le_Chant_des_abeilles\/UD0oDwAAQBAJ?hl=fr&gbpv=1&printsec=frontcover\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Der Gesang der Bienen (FR)<\/a>\u00a0- Jacqueline Freeman<\/p> <p>\u00a0<\/p> <h2><b>Um weiter zu gehen<\/b><\/h2> <p>Demeter - <a href=\"https:\/\/demeter.ch\/jubilaeum-logo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">100 Jahre Biodynamie<\/a>\u00a0<\/p> <p>Film - <a href=\"https:\/\/buy.morethanhoneyfilm.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">More than honey<\/a>\u00a0<\/p> <p>FAO - <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/world-bee-day\/en#:~:text=World%20Bee%20Day%20%7C%2020%20May\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Weltbienentag (EN)<\/a> und das <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/resources\/digital-reports\/bees\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">QUIZZ (EN)<\/a> um Ihr Wissen \u00fcber diese wunderbaren Best\u00e4uberinnen zu testen<\/p> <p>\u00a0<\/p> <h2><strong>Infos <b>\u00a0\u00fcber die Asiatische Hornisse<\/b><\/strong><\/h2> <p>Die Asiatische Hornisse - <a href=\"https:\/\/frelonasiatique.ch\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Offizielle Informationsseite<\/a><\/p> <p>La C\u00f4te - <a href=\"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/05\/IMG-20240527-WA0001.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Artikel \u00fcber die Asiatische Hornisse (FR)<\/a>\u00a0- 02.05.2024<\/p> <p>Terre et Nature - <a href=\"https:\/\/www.terrenature.ch\/les-apiculteurs-sont-sur-le-pied-de-guerre-face-au-frelon-asiatique\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bienenz\u00fcchter auf Kriegsfuss gegen die Hornisse<\/a>\u00a0- 23.05.2024<\/p> <p>\u00a0<\/p>\n<a href=\"#TOC\"> <em><svg aria-hidden=\"true\"><use href=\"#tf-ti-arrow-up\"><\/use><\/svg><\/em> retour au d\u00e9but de l'article <\/a>","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17508","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17508"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17508\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17629,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17508\/revisions\/17629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17508"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agrarinfo.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}