«Que ton aliment soit ton remède et que ton remède soit ton aliment» aurait dit Hippocrate de Kos (460 à environ 377 av. J.-C.), médecin grec et «père de la médecine».
Une alimentation saine est une alimentation variée qui provient d’une agriculture diversifiée. Au lieu de cela, nos repas sont de plus en plus monotones: seuls 30 produits représentent 90% de nos aliments.
Un système alimentaire démocratique, durable et solidaire est possible. Témoignage inspirant du comité citoyen de Montpellier sur sa caisse alimentaire commune.
Le chou kale est un super aliment gorgé de nutriments essentiels à notre santé. Allons à la rencontre de ce légume qui mérite d’intégrer notre alimentation quotidienne!
Vrai fruit ou faux fruit? En tout cas, c’est une bombe de vitamine C et aussi un anti rides 🙂
En adoptant une alimentation durable, nous prenons soin de notre santé, l’environnement la planète.
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