Gesunde Landwirtschaft bringt Lebensqualität.

Quasselpflanzen

Über die grüne Intelligenz und quasselnde Pflanzen. Aus einem Gespräch mit Florianne Koechlin.

Kale

Le chou kale est un « super aliment ». Ce chou vert frisé présente une densité nutritionnelle élevée: il apporte un maximum de nutriments pour un faible apport calorique.

Holzwirtschaft in der Schweiz

Neben der Wasserkraft ist Holz der einzige nennenswerte traditionelle Energieträger der Schweiz. Viele verschiedene Berufszweige erzielen ihre Wertschöpfung mit der erneuerbaren Ressource Holz.

Kälteschock im Holzofen

Die zum Teil handfeste Faktoren wie Corona und Ukrainekrieg, zum Teil durch skruppellose Spekulation verursachte Explosion der Energiepreise macht auch vor dem Feuerholz nicht halt.